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但在潮汕地区可以说比比皆是，翻译例如鼠壳粿用的鼠壳草，至今仍是为被驯服的野菜。（4）鼠壳粿鼠壳粿鼠壳是潮汕特色的野菜，悄悄以鼠壳草做粿的传统也由来已久，悄悄馅料有咸有甜，一般包括豆沙、糯米、花生仁、虾仁、猪肉等一种或几种。

如果想打卡一些网红店，投条广这里也附给大家。汕头肠粉其次是馅料上，竞品潮汕肠粉延续了其他粿条、竞品粿汁等潮汕早点的风格，馅料丰富，用料非常多，猪肉肠一般还会有虾、鸡蛋、冬菇、豆芽、生菜等等。各色肉丸地点推荐：中张这里推荐的很多小吃，中张其实很多路边摊水平都不错的，所以不用专门为了吃一碗粿条或者粿汁就跑大老远，个人建议，就近原则，住的地方楼下方圆1公里范围内肯定可以找出好几家肠粉店、粿条店、粿汁店，不用纠结，吃就是了。

然而潮汕牛肉却不是这样的，到紧处理方式就是与时间赛跑，到紧屠宰时间配合饭点时间，两三个小时内上桌，一天多次屠宰，确保上桌的肉是新鲜期的肉，因此肉质会特别柔嫩，这也就是为什么一个沿海不养牛的城市，却可以把牛肉火锅火遍各地的原因。（4）粿条汤猪杂粿条汤潮汕的粿条汤也是经典中的经典，谷歌告国内该感且不论早餐还是正餐，都可以看到小店里有人在吃粿条汤。

（3）狮头鹅头软嫩的鹅头冠肉如果按价格论，翻译老鹅头才是最贵的部位。

海蜇头戴大白帽，悄悄海龟身上穿乌袄。粿汁与卤大肠最后再淋上卤汁，投条广一份完美的卤味早餐就完成了，如果有兴趣可以早餐找一家店试一下。

这种鹅在别的地方非常罕见，竞品所以既然来到潮汕，卤水狮头鹅就不能不吃了。（4）官塘原味鱼生，中张绿榕北路景山路段14号店面(绿景酒吧楼下)。

另外，到紧焯肉的汤跟最后喝的汤是分开的，到紧食用的汤用的是备好的高汤，加一点鱼露和盐等调味，最后淋上已经焯熟的菜和肉上，做法虽然既简单也讲究，值得一试。还有像沙茶，谷歌告国内该感源于印尼的传统酱料——沙爹（Sate），谷歌告国内该感也是经过本地化改良后，成为了潮菜中颇具分量的一味调料，且作为牛肉火锅必不可少的搭档蘸料被人熟知。